您的位置:网站首页 > 阿拉伯美食 
 
 
阿拉伯人的饮食习惯
 

时间:2013-7-9       查看:7104 次      来源:互联网

 

  阿拉伯人善于烹调,食物丰富多彩。其饭菜的特点是甜、香、油腻。咖啡和茶是每天不可缺少的饮料。阿拉伯人信奉伊斯兰教,禁吃猪肉,不吃外形丑恶和不洁之物,如甲鱼、螃蟹等,也不吃已死的动物。如猎取野味时,打中后猎人即趁血还没有凝固时,迅速割断其喉头,否则就不能吃。

  阿拉伯人从前的主食是玉米饼、麦饼和豆,贫穷家庭吃的主要是玉米饼。自从不少阿拉伯国家因出口石油而收入大量美元之后,各国政府对主要食品实行价格补贴。店铺里卖的大饼(发酵饼)和面饼比面粉还要便宜。所以平时家家都吃大饼或面饼。以西红柿沙拉、洋葱拌辣椒、煮豆、酱等为佐餐,肉类主要是牛羊肉。

  阿拉伯人喜欢咖啡和茶。在各城市的街道上,咖啡摊比比皆是,一杯咖啡加上几种点心,就是一顿便宜的午餐。名贵的菜肴有油炸鸽子、烘鱼、烤全羊等。烤全羊是把一只肥嫩的羔羊除去头脚,掏空内脏,塞满大米饭、葡萄干、杏仁、橄榄、松子等干果和调料,然后放大火上烤。其特色是又嫩又香,味道鲜美。阿拉伯人用手抓饭的技术十分熟练,一是不怕烫,二是能用手指迅速地撕下一小块肉条、菜肴送入口内,手指还不允许碰着嘴。

 
  最新更新文章
阿拉伯语:句子的组成
阿拉伯语语法:非陈述句
哪些国家说阿拉伯语?
阿拉伯语“您好”用中文怎么说?
阿拉伯语购物相关会话
阿拉伯语恋爱句子
阿拉伯语学习方法
阿拉伯语修辞:对偶
阿拉伯语的语法概述
阿拉伯语电脑计算机相关单词(英语-阿...
阿拉伯语常用单词(汉语辅助发音)
阿拉伯人名(女子名)姓名及含义
   热门点击文章
常用阿拉伯人姓名及含义
阿拉伯人名(女子名)姓名及含义
阿拉伯语常用单词(汉语辅助发音)
阿拉伯人的饮食习惯
阿拉伯数字1-10是怎样来的?
阿拉伯语常用基本词汇:你好 谢谢 再...
与阿拉伯人交往的礼仪及注意事项
阿拉伯语字母表
埃及开罗大学留学介绍及专业设置
阿拉伯语发音介绍
好听的阿拉伯歌曲:女歌手Marwa_...
阿拉伯语语音第一课
Copyright©2006-2017  world68.com  All Rights Reserved  
苏ICP备07500959号  苏公网安备32068402000015号